The effects of cassava variety, fertilizer type and dosage on physical and sensory characteristics of cassava-wheat composite bread
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001163668 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Croatian journal of food science and technology 12 (2020), 1 ; str. 27-36 |
| Glavni autori: | Rasaq, Semiu Abolore (Author), Shittu, Taofiq Akinyemi, Fadimu, Gbemisola Jamiu, Abass, Adebayo, Omoniyi, Olajumoke |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: