Influence of gum arabic enriched with GABA coating on oxidative damage of walnut kernels
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001131085 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 57 (2019), 4 ; str. 554-560 |
| Glavni autori: | Ebrahimzadeh, Asghar (Author), Pirzad, Farhad, Tahanian, Hamidreza, Aghdam, Morteza Soleimani |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: