ACE inhibitory and antioxidant activities of collagen hydrolysates from the ribbon jellyfish (Chrysaora sp.)

Permalink: http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000950899/Details
Matična publikacija: Food technology and biotechnology
52 (2014), 4 ; str. 495-504
Glavni autor: Barzideh, Zoha (-)
Ostali autori: Abd Latiff, Aishah (-), Gan, Chee-Yuen, Abedin, Md. Zainul, Abd Alias, Karim
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01184naa a2200313 i 4500
001 NSK01000950899
003 HR-ZaNSK
005 20170215150322.0
007 ta
008 161208s2014 ci | |0|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)000950899 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 577  |2 MRF 2011. 
100 1 |a Barzideh, Zoha 
245 1 0 |a ACE inhibitory and antioxidant activities of collagen hydrolysates from the ribbon jellyfish (Chrysaora sp.) /  |c Zoha Barzideh, Aishah Abd Latiff, Chee-Yuen Gan, Md. Zainul Abedin and Abd Karim Alias. 
246 3 |a Angiotensin converting enzyme 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 40 jed. 
653 0 |a Meduza  |a Chrysaora sp.  |a Kolagen  |a Antioksidacijska aktivnost 
700 1 |a Abd Latiff, Aishah 
700 1 |a Gan, Chee-Yuen 
700 1 |a Abedin, Md. Zainul 
700 1 |a Abd Alias, Karim 
773 0 |t Food technology and biotechnology  |x 1330-9862  |g 52 (2014), 4 ; str. 495-504  |w nsk.(HR-ZaNSK)000174173 
981 |b B11/14 
998 |a lblo1612  |a rped1702 
856 4 2 |u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=193462  |y Elektronička verzija članka