Utjecaj albumina i globulina na pekarsku kakvoću pšenice
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000686355 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Agronomski glasnik 69 (2007), 2 ; str. 135-146 |
| Glavni autor: | Horvat, Damir, agronom (-) |
| Ostali autori: | Šimić, Gordana (-), Drezner, Georg, Dvojković, Krešimir |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |