Intrinsic activity of inulinase from Kluyveromyces marxianus ATCC 16045 and carbon and nitrogen balances

Permalink: http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000661017/Details
Matična publikacija: Food technology and biotechnology
44 (2006), 4 ; str. 479-483
Glavni autor: Yepez Silva-Santisteban, Bernardo Onagar (-)
Ostali autori: Converti, Attilio (-), Maugeri Filho, Francisco
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
LEADER 01034caa a2200277 ir4500
001 NSK01000661017
003 HR-ZaNSK
005 20101115145637.0
007 ta
008 080402s2006 ci ||| ||eng
035 |9 (HR-ZaNSK)663193 
035 |a (HR-ZaNSK)000661017 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
080 |a 577.15:547.455.65  |2 MRF 1998. 
080 |a 60:577.15  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Yepez Silva-Santisteban, Bernardo Onagar 
245 1 0 |a Intrinsic activity of inulinase from Kluyveromyces marxianus ATCC 16045 and carbon and nitrogen balances /  |c Bernardo Onagar Yepez Silva-Santisteban, Attilio Converti and Francisco Maugeri Filho. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 24 jed 
650 7 |a Inulinaze  |x Proizvodnja  |2 nskps 
700 1 |a Converti, Attilio 
700 1 |a Maugeri Filho, Francisco 
773 0 |t Food technology and biotechnology  |x 1330-9862  |g 44 (2006), 4 ; str. 479-483  |w nsk.(HR-ZaNSK)000174173 
981 |b B12/06 
998 |a dalo080402  |a radp080502  |c mzoo101115