Definicija i razlikovanje metoda toplinske obrade mlijeka
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000136552 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 45 (1995), 1 ; str. 39-45 |
| Glavni autor: | Kršev, Ljerka (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |