Applicability of foam mat drying process for production of instant cocoa powder enriched with lavender extract
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001129864 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 57 (2019), 2 ; str. 159-170 |
| Glavni autori: | Buljat, Ana Maria (Author), Jurina, Tamara, Jurinjak Tušek, Ana, Valinger, Davor, Gajdoš Kljusurić, Jasenka, Benković, Maja |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: