Production of γ-decalactone by yeast strains under different conditions

Permalink: http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001077457/Details
Matična publikacija: Food technology and biotechnology
55 (2017), 2 ; str. 225-230
Glavni autori: Andrade, Dayana Pereira de (Author), Carvalho, Beatriz Ferreira, Schwan, Rosane Freitas, Ribeiro Dias, Disney
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01085naa a2200289 i 4500
001 NSK01001077457
003 HR-ZaNSK
005 20201015113011.0
007 ta
008 201015s2017 ci | |0|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)001077457 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 66  |2 2011 
100 1 |a Andrade, Dayana Pereira de  |4 aut 
245 1 0 |a Production of γ-decalactone by yeast strains under different conditions /  |c Dayana Pereira de Andrade, Beatriz Ferreira Carvalho, Rosane Freitas Schwan and Disney Ribeiro Dias. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 23 jed. 
653 0 |a Ricinus  |a Esencijalna ulja  |a Glicerol  |a Yarrowia lipolytica  |a Kvasac 
700 1 |a Carvalho, Beatriz Ferreira  |4 aut 
700 1 |a Schwan, Rosane Freitas  |4 aut 
700 1 |a Ribeiro Dias, Disney  |4 aut 
773 0 |t Food technology and biotechnology  |x 1330-9862  |g 55 (2017), 2 ; str. 225-230  |w nsk.(HR-ZaNSK)000174173 
981 |b B19/17 
998 |b rpeo2010 
856 4 1 |u https://hrcak.srce.hr/183069  |y Elektronička verzija članka