Utjecaj postupaka prerade na transformaciju i smanjenje koncentracije mikotoksina u određenim skupinama hrane
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001052995/Similar |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam 12 (2017), 1/2 ; str. 4-13 |
| Glavni autori: | Pleadin, Jelka (Author), Frece, Jadranka, Markov, Ksenija |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
APA stil citiranja
Pleadin, J. (2017). Utjecaj postupaka prerade na transformaciju i smanjenje koncentracije mikotoksina u određenim skupinama hrane: Utjecaj postupaka prerade na transformaciju i smanjenje koncentracije mikotoksina u određenim skupinama hrane = Effect of processing on the transformation and reduction of mycotoxins in the certain food categories. Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, p. 2.
Chicago stil citiranjaPleadin, Jelka. "Utjecaj postupaka prerade na transformaciju i smanjenje koncentracije mikotoksina u određenim skupinama hrane: Utjecaj postupaka prerade na transformaciju i smanjenje koncentracije mikotoksina u određenim skupinama hrane = Effect of processing on the transformation and reduction of mycotoxins in the certain food categories." 2017: 2.
MLA stil citiranjaPleadin, Jelka. "Utjecaj postupaka prerade na transformaciju i smanjenje koncentracije mikotoksina u određenim skupinama hrane: Utjecaj postupaka prerade na transformaciju i smanjenje koncentracije mikotoksina u određenim skupinama hrane = Effect of processing on the transformation and reduction of mycotoxins in the certain food categories." 2017: 2.