Influence of dietary protein level on the quality of raw and cured hams of black Slavonian pigs
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000837644 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Stočarstvo (Zagreb) 66 (2012), 3 ; str. 177-185 |
| Glavni autor: | Senčić, Đuro (-) |
| Ostali autori: | Samac, Danijela (-), Steiner, Zvonimir |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |