Purification, composition and antioxidant activity of polysaccharides from wolfberry, cherry, kiwi and cranberry fruits
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000790176/Details |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Croatian journal of food science and technology 2 (2010), 1 ; str. 9-17 |
| Glavni autor: | Fan, Huiping (-) |
| Ostali autori: | Mazza, Giuseppe, biotehnolog (-), Liao, X. |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |
Voće
> Vučje bobice
> Goji bobice
> Trešnja
> Kivi
> Aktinidija
> Brusnica
> Purifikacija
> Polisaharidi
> Antioksidacijsko djelovanje
|
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
| LEADER | 01179caa a2200313 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | NSK01000790176 | ||
| 003 | HR-ZaNSK | ||
| 005 | 20160705145417.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 111214s2010 ci | |||| ||eng | ||
| 035 | |a (HR-ZaNSK)000790176 | ||
| 040 | |a HR-ZaNSK |b hrv |c HR-ZaNSK |e ppiak | ||
| 041 | 0 | |a eng |b hrv | |
| 042 | |a croatica | ||
| 044 | |a ci |c hr | ||
| 080 | |a 615 |2 MRF 1998. | ||
| 080 | |a 664 |2 MRF 1998. | ||
| 100 | 1 | |a Fan, Huiping | |
| 245 | 1 | 0 | |a Purification, composition and antioxidant activity of polysaccharides from wolfberry, cherry, kiwi and cranberry fruits / |c Huiping Fan, Giuseppe Mazza, X. Liao. |
| 300 | |b Ilustr. | ||
| 504 | |a Bibliografija: 36 jed. | ||
| 504 | |a Sažetak | ||
| 653 | 0 | |a Voće |a Vučje bobice |a Goji bobice |a Trešnja |a Kivi |a Aktinidija |a Brusnica |a Purifikacija |a Polisaharidi |a Antioksidacijsko djelovanje | |
| 700 | 1 | |a Mazza, Giuseppe, |c biotehnolog | |
| 700 | 1 | |a Liao, X. | |
| 773 | 0 | |t Croatian journal of food science and technology |x 1847-3466 |g 2 (2010), 1 ; str. 9-17 | |
| 981 | |b B11/10 |p CRO | ||
| 998 | |a rado111214 |c vol1o130115 | ||
| 856 | 4 | 2 | |u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=89739 |y Elektronička verzija članka |