Statistical optimization of α-galactosidase production in submerged fermentation by Streptomyces griseoloalbus using response surface methodology
Sažetak: Primjenom metodologije odzivnih površina optimirana je proizvodnja a-galaktozidaze s pomoću novog soja aktinomiceta Streptomyces griseoloalbus u pokusima na tresilici. Primjenom Plackett-Burmanova statističkog plana ispitan je utjecaj varijabli na proizvodnju a- galaktozidaze. Od jedanaest...
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000716305/Details |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 46 (2008), 2 ; str. 171-177 |
| Glavni autor: | Anisha, Grace Sathyanesan (-) |
| Ostali autori: | Sukumaran, Rajeev Kumar (-), Prema, Parukuttyamma |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Food technology and biotechnology |
| LEADER | 01991caa a2200301 ir4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | NSK01000716305 | ||
| 003 | HR-ZaNSK | ||
| 005 | 20120907103714.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 091016s2008 ci ||| ||eng | ||
| 035 | |9 (HR-ZaNSK)718873 | ||
| 035 | |a (HR-ZaNSK)000716305 | ||
| 040 | |a HR-ZaNSK |b hrv |c HR-ZaNSK |e ppiak | ||
| 041 | 0 | |a eng |b hrv | |
| 042 | |a croatica | ||
| 080 | |a 66 |2 MRF 1998. | ||
| 100 | 1 | |a Anisha, Grace Sathyanesan | |
| 245 | 1 | 0 | |a Statistical optimization of α-galactosidase production in submerged fermentation by Streptomyces griseoloalbus using response surface methodology / |c Grace Sathyanesan Anisha, Rajeev Kumar Sukumaran and Parukuttyamma Prema. |
| 300 | |b Ilustr. | ||
| 504 | |a Bibliografija: 26 jed | ||
| 520 | 8 | |a Sažetak: Primjenom metodologije odzivnih površina optimirana je proizvodnja a-galaktozidaze s pomoću novog soja aktinomiceta Streptomyces griseoloalbus u pokusima na tresilici. Primjenom Plackett-Burmanova statističkog plana ispitan je utjecaj varijabli na proizvodnju a- galaktozidaze. Od jedanaest ispitanih faktora, na proizvodnju enzima bitno su utjecali salinitet, koncentracija magnezijeva sulfata i temperatura. Optimalne vrijednosti tih varijabli i njihovo uzajamno djelovanje na proizvodnju enzima određeno je primjenom Box-Behnken statističkog plana. Međusobnim utjecajem saliniteta i koncentracije magnezijeva sulfata poboljšana je proizvodnja a-galaktozidaze, za razliku od temperature čiji utjecaj nije ovisio o ta dva faktora. Primjenom takva postupka proizvodnja a-galaktozidaze povećana je sa 17 na 50 U/mL | |
| 653 | 0 | |a α-galaktozidaza |a Streptomyces griseoloalbus |a Fermentacija |a Metoda odzivne plohe | |
| 700 | 1 | |a Sukumaran, Rajeev Kumar | |
| 700 | 1 | |a Prema, Parukuttyamma | |
| 773 | 0 | |t Food technology and biotechnology |x 1330-9862 |g 46 (2008), 2 ; str. 171-177 |w nsk.(HR-ZaNSK)000174173 | |
| 981 | |b B08/08 |p CRO | ||
| 998 | |a luko091016 |c vol2o120907 | ||
| 856 | 4 | 2 | |u http://www.ftb.com.hr/ |y Food technology and biotechnology |