Zinc uptake by Saccharomyces cerevisiae and its impact on alcohol fermentation
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000209754 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Chemical and biochemical engineering quarterly 11 (1997), 3 ; str. 147-151 |
| Glavni autor: | Stehlik-Tomas, Vesna (-) |
| Ostali autori: | Grba, Slobodan (-), Runjić-Perić, Vjera |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |