Author Search Results

Slika naslovnice

Usporedba tradicionalnog i industrijskog kajmaka s aspekta odnosa zakonodavstva

Autor: Jukić-Grbavac, Marija, Puljić, Leona, Grbavac, Jozo, veterinar
Matična publikacija: Meso (Online) (2020)

“...Puljić, Leona aut...”

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Preuzmite puni tekst
Hrčak
e-članak

Slika naslovnice

Utjecaj različitih postupaka dimljenja na koncentracije policikličkih aromatskih ugljikovodika (PAH) u tradicionalnim mesnim proizvodima s područja Hercegovine : doktorska disertac...

Impresum 2022

“...Puljić, Leona...”

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Preuzmite puni tekst
Knjiga