Development and nutritional evaluation of a complementary diet from fermented provitamin-a-biofortified maize (Zea mays L.) and germinated lentil seeds (Lens culinaris)
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001164179 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Croatian journal of food science and technology 12 (2020), 1 ; str. 90-100 |
| Glavni autori: | Sodipo, Mopelola (Author), Oluwagbenga, Ayomide, Jolayemi, Olusola, Lawal, Oluranti |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: