Nutritional value and coagulation properties of milk from local cow breeds, including the selected macro- and micronutrients and trace elements
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001154909 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 70 (2020), 3 ; str. 210-220 |
| Glavni autori: | Teter, Anna (Author), Kędzierska-Matysek, Monika, Barłowska, Joanna, Król, Jolanta, Brodziak, Aneta |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: