Flocculation and expression of FLO genes of a Saccharomyces cerevisiae mezcal strain with high stress tolerance
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001131068 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 57 (2019), 4 ; str. 544-553 |
| Glavni autori: | Vergara-Álvarez, Israel (Author), Quiroz-Figueroa, Francisco, Tamayo-Ordóñez, María Concepción, Oliva-Hernández, Amanda Alejandra, Larralde-Corona, Claudia Patricia, Narváez-Zapata, José Alberto |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: