Potential application of high voltage electrical discharge plasma control of Brettanomyces bruxellensis in wine

Permalink: http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001121220/Details
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja
42 (2019), 5 ; str. 54-60
Glavni autori: Tomašević, Marina, enologinja (Author), Križanović, Stela, Vukušić, Tomislava, Ćurko, Natka, Lukić, Katarina, prehrambena biotehnologinja, Kovačević Ganić, Karin
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01499naa a2200361 i 4500
001 NSK01001121220
003 HR-ZaNSK
005 20211222103918.0
007 ta
008 211217s2019 ci d | |0|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)001121220 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a eng  |b hrv 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 663  |2 2011 
080 1 |a 631/635  |2 2011 
100 1 |a Tomašević, Marina,  |c enologinja  |4 aut 
245 1 0 |a Potential application of high voltage electrical discharge plasma control of Brettanomyces bruxellensis in wine /  |c Marina Tomašević, Stela Križanović, Tomislava Vukušić, Natka Ćurko, Katarina Lukić, Karin Kovačević Ganić. 
300 |b Graf. prikazi. 
504 |a Bibliografija: str. 60. 
504 |a Sažetak. 
653 0 |a Vino  |a Crno vino  |a Kvasac  |a Brettanomyces bruxellensis  |a Hladna plazma 
700 1 |a Križanović, Stela  |4 aut 
700 1 |a Vukušić, Tomislava  |4 aut 
700 1 |a Ćurko, Natka  |4 aut 
700 1 |a Lukić, Katarina,  |c prehrambena biotehnologinja  |4 aut 
700 1 |a Kovačević Ganić, Karin  |4 aut 
773 0 |t Glasnik zaštite bilja  |x 0350-9664  |g 42 (2019), 5 ; str. 54-60  |w nsk.(HR-ZaNSK)000013458 
776 0 |a Tomašević, Marina  |t Potential application of high voltage electrical discharge plasma control of Brettanomyces bruxellensis in wine  |w nsk.(HR-ZaNSK)001060317 
981 |b B09/19 
998 |b dalo2112 
856 4 1 |u https://hrcak.srce.hr/227279  |y Elektronička verzija članka