Potential application of high voltage electrical discharge plasma control of Brettanomyces bruxellensis in wine
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001121220 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Glasnik zaštite bilja 42 (2019), 5 ; str. 54-60 |
| Glavni autori: | Tomašević, Marina, enologinja (Author), Križanović, Stela, Vukušić, Tomislava, Ćurko, Natka, Lukić, Katarina, prehrambena biotehnologinja, Kovačević Ganić, Karin |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |