Solid-state fermentation of carrot pomace for the production of inulinase by Penicillium oxalicum BGPUP-4
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001102807 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 56 (2018), 1 ; str. 31-39 |
| Glavni autori: | Singh, Ram Sarup (Author), Chauhan, Kanika, Singh, Jagroop, Pandey, Ashok, Larroche, Christian |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: