The impact of traditional cheeses and whey on health

Permalink: http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001078795/Details
Matična publikacija: Croatian journal of food science and technology
9 (2017), 2 ; str. 198-203
Glavni autori: Blažić, Marijana (Author), Pavić, Kornelija, Zavadlav, Sandra, Marčac, Nina
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01023naa a2200289 i 4500
001 NSK01001078795
003 HR-ZaNSK
005 20201030103308.0
007 ta
008 201027s2017 ci a | |0|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)001078795 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 664  |2 2011 
100 1 |a Blažić, Marijana  |4 aut 
245 1 4 |a The impact of traditional cheeses and whey on health /  |c Marijana Blažić, Kornelija Pavić, Sandra Zavadlav, Nina Marčac. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 19 jed. 
653 0 |a Sir  |a Sirutka  |a Tradicionalni sir  |a Funkcionalna hrana  |a Zdravlje 
700 1 |a Pavić, Kornelija  |4 aut 
700 1 |a Zavadlav, Sandra  |4 aut 
700 1 |a Marčac, Nina  |4 aut 
773 0 |t Croatian journal of food science and technology  |x 1847-3466  |g 9 (2017), 2 ; str. 198-203  |w nsk.(HR-ZaNSK)000707531 
981 |b B20/17 
998 |b gtao2010  |b boki2010 
856 4 1 |u https://hrcak.srce.hr/191229  |y Elektronička verzija članka