Brewery waste reuse for protease production by lactic acid fermentation
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001077421 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 55 (2017), 2 ; str. 218-224 |
| Glavni autori: | Mathias, Thiago Rocha dos Santos (Author), Aguiar, Paula Fernandes de, Almeida e Silva, João Batista de, De Mello, Pedro Paulo Moretzsohn, Sérvulo, Eliana Flávia Camporese |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: