Quality and in vivo assessment of precooked weaning food from quality protein maize, soy bean and cashew nut flour blends

Permalink: http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001007597/Details
Matična publikacija: Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam
11 (2016), 1/2 ; str. 49-57
Glavni autor: Ikujenlola, Abiodun Victor (Author)
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01025naa a2200265 i 4500
001 NSK01001007597
003 HR-ZaNSK
005 20181001111940.0
007 ta
008 180921s2016 ci | |0|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)001007597 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 577  |2 2011 
080 1 |a 664  |2 2011 
100 1 |a Ikujenlola, Abiodun Victor  |4 aut 
245 1 0 |a Quality and in vivo assessment of precooked weaning food from quality protein maize, soy bean and cashew nut flour blends /  |c Ikujenlola Abiodun Victor. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 48 jed. 
653 0 |a Hrana za dojenčad  |a Kvaliteta proizvoda  |a Proteini  |a Gustoća mase  |a Svojstvo bubrenja 
773 0 |t Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam  |x 1847-3423  |g 11 (2016), 1/2 ; str. 49-57  |w nsk.(HR-ZaNSK)000707192 
981 |b B03/16 
998 |b mpao1809  |b boki1810 
856 4 1 |u https://hrcak.srce.hr/167472  |y Elektronička verzija članka