Novel functional whey-based drinks with great potential in the dairy industry
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000992682 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 53 (2015), 3 ; str. 307-314 |
| Glavni autori: | Pereira, Carlos Dias (Author), Henriques, Marta, Gomes, David, Gomez-Zavaglia, Andrea, Antoni, Graciela de |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: