Influence of temperature and total soluble solids on thermo-physical properties of pomegranate juice

Permalink: http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000910164/Details
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak)
78 (2013), 4 ; str. 337-342
Glavni autor: Roustapour, Omid Reza (-)
Ostali autori: Gazor, Hamid Reza (-)
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01007naa a2200265 i 4500
001 NSK01000910164
003 HR-ZaNSK
005 20220811120511.0
007 ta
008 150713s2013 ci | |0|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)000910164 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 631/635  |2 MRF 2011. 
100 1 |a Roustapour, Omid Reza 
245 1 0 |a Influence of temperature and total soluble solids on thermo-physical properties of pomegranate juice /  |c Omid Reza Roustapour, Hamid Reza Gazor. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 16 jed. 
653 0 |a Šipak  |a Punica granatum L.  |a Nar  |a Sok  |a Gustoća  |a Temperatura  |a Termofizikalna svojstva 
700 1 |a Gazor, Hamid Reza 
773 0 |t ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak)  |x 1331-7768  |g 78 (2013), 4 ; str. 337-342 
981 |b B11/13  |p CRO 
998 |a dalo150713 
856 4 2 |u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=174198  |y Elektronička verzija članka