Simple and rapid quantification of total carotenoids in lyophilized apricots (Prunus armeniaca L.) by means of reflectance colorimetry and photoacoustic spectroscopy
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000887843 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 51 (2013), 4 ; str. 453-459 |
| Glavni autor: | Dóka, Ottó (-) |
| Ostali autori: | Ficzek, Gitta (-), Luterotti, Svjetlana, Bićanić, Dane, biotehnolog, Spruijt, Ruud, Buijnsters, Josephus G., Szalay, Laszló, prehrambeni tehnolog, Végvári, György |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: