Development of milk fermented with Lactobacillus acidophilus fortified with Vitis vinifera Marc Flour
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000887497 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 51 (2013), 3 ; str. 370-375 |
| Glavni autor: | Frumento, Davide (-) |
| Ostali autori: | Espirito Santo, Ana Paula do (-), Aliakbarian, Bahar, Casazza, Alessandro Alberto, Gallo, Michela, Converti, Attilio, Perego, Patrizia |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: