|
|
|
|
| LEADER |
01313caa a2200325 i 4500 |
| 001 |
NSK01000869573 |
| 003 |
HR-ZaNSK |
| 005 |
20141202073338.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
130520s2012 ci | |||| ||eng |
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaNSK)000869573
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaNSK
|b hrv
|c HR-ZaNSK
|e ppiak
|
| 042 |
|
|
|a croatica
|
| 044 |
|
|
|a ci
|c hr
|
| 080 |
|
|
|a 664
|2 MRF 1998.
|
| 100 |
1 |
|
|a Šarić, Goran,
|c inženjer prehrambene tehnologije
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Changes of antioxidant activity and phenolic content in acacia and multifloral honey during storage /
|c Goran Šarić, Ksenija Marković, Nikola Major, Marina Krpan, Natalija Uršulin-Trstenjak, Mirjana Hruškar and Nada Vahčić.
|
| 300 |
|
|
|b Ilustr.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: 30 jed.
|
| 653 |
|
0 |
|a Antioksidacijska aktivnost
|a Fenolni spojevi
|a Med
|
| 700 |
1 |
|
|a Marković, Ksenija,
|c inženjerka prehrambene tehnologije
|
| 700 |
1 |
|
|a Major, Nikola
|
| 700 |
1 |
|
|a Krpan, Marina
|
| 700 |
1 |
|
|a Uršulin-Trstenjak, Natalija
|
| 700 |
1 |
|
|a Hruškar, Mirjana,
|c inženjerka prehrambene tehnologije
|
| 700 |
1 |
|
|a Vahčić, Nada
|
| 773 |
0 |
|
|t Food technology and biotechnology
|x 1330-9862
|g 50 (2012), 4 ; str. 434-441
|
| 981 |
|
|
|b B10/12
|p CRO
|
| 998 |
|
|
|a rpeo140206
|
| 856 |
4 |
2 |
|u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=139074
|y Elektronička verzija članka
|