Influence of sweetener stevia on the quality of strawberry flavoured fresh yoghurt
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000813725 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 61 (2011), 3 ; str. 220-225 |
| Glavni autor: | Lisak Jakopović, Katarina (-) |
| Ostali autori: | Jeličić, Irena, biotehnolog (-), Tratnik, Ljubica, Božanić, Rajka |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |