Effect of micronisation on the composition and properties of the flour from white, yellow and red maize
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000766482 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 48 (2010), 2 ; str. 198-206 |
| Glavni autor: | Žilić, Slađana (-) |
| Ostali autori: | Hadži-Tašković Šukalović, Vesna (-), Milašinović Šeremešić, Marija, Ignjatović-Micić, Dragana, Maksimović, Milan, biokemičar, Semenčenko, Valentina |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: