Production of a fermented solid containing lipases of Rhizopus microsporus and its application in the pre-hydrolysis of a high-fat dairy wastewater
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000766229 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 48 (2010), 1 ; str. 28-35 |
| Glavni autor: | Alberton, Dayane (-) |
| Ostali autori: | Mitchell, David Alexander (-), Cordova, Jesús, Peralta-Zamora, Patricio, Krieger, Nadia |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: