Promjene sadržaja topljivih peptida i aminokiselina tijekom zrenja Krčkog sira
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000748681 |
|---|---|
| Glavni autor: | Mikulec, Nataša (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
N. Mikulec,
2010.
|
| Predmet: |
NSK Zbirka doktorata i magisterija
| Signatura: |
DCD ZG-633864/10 |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |