Utjecaj načina zrenja na kalo sira Trapista
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000479017 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 52 (2002), 2 ; str. 155-161 |
| Glavni autor: | Kirin, Slavko, agronom (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: