Biosynthesis of citric acid from glycerol by acetate mutants of Yarrowia lipolytica in fed-batch fermentation
Summary: Pure and crude glycerol from biodiesel production have been used as substrates for citric acid production by acetate-negative mutants of Yarrowia lipolytica in fed-batch fermentation. Both the final concentration and the yield of the product were the highest when Y. lipolytica Wratislavia A...
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000735788 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 47 (2009), 1 ; str. 1-6 |
| Glavni autor: | Rywinska, Anita (-) |
| Ostali autori: | Rymowicz, Waldemar (-), Zarowska, Barbara, Wojtatowicz, Maria |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Food Technology and Biotechnology |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: