Survival of Escherichia coli O157:H7 in milk exposed to high temperatures and high pressure
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000655251 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 44 (2006), 1 ; str. 33-39 |
| Glavni autor: | Usajewicz, Irena (-) |
| Ostali autori: | Nalepa, Beata (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: