Lipid peroxidation and the concentration of antioxidant compounds (vitamin E and vitamin C) in the liver and white muscle of red mullet (Mullus barbatus L.) from the Adriatic Sea

Permalink: http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000651698
Matična publikacija: Periodicum biologorum
108 (2006), 2 ; str. 139-143
Glavni autor: Žikić, Radoslav V. (-)
Ostali autori: Ognjanović, Branka I. (-), Marković, Snežana D., Pavlović, Sladjan Z., Mihajlović, Ranđel P., Saičić, Zorica S., Štajn, Andraš Š
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet: