Reduction in acidity by chemical and microbiological methods and their effect on Moslavac wine quality
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000544811 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 41 (2003), 3 ; str. 231-236 |
| Glavni autor: | Herjavec, Stanka (-) |
| Ostali autori: | Majdak, Ana (-), Tupajić, Pavica, Redžepović, Sulejman, Orlić, Sandi |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: