Istraživanje proizvodnje i kakvoće sira iz mješine pod nazivom ovčji planinski sir iz zapadne Hercegovine

Permalink: http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000491678/Details
Glavni autor: Grbavac, Jozo, veterinar (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : J. Grbavac, 2002.
LEADER 01202nam a2200313 i 4500
001 NSK01000491678
003 HR-ZaNSK
005 20160322074849.0
008 030725s2002 ci a m 000 0 hrv
035 |9 (HR-ZaNSK)492473 
035 |9 (HR-ZaNSK)430725097 
035 |a (HR-ZaNSK)000491678 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 637.353 
100 1 |a Grbavac, Jozo,  |c veterinar 
245 1 0 |a Istraživanje proizvodnje i kakvoće sira iz mješine pod nazivom ovčji planinski sir iz zapadne Hercegovine :  |b magistarski rad /  |c Jozo Grbavac. 
260 |a Zagreb :  |b J. Grbavac,  |c 2002.  |e ([s. l. :  |f s. n.]) 
300 |a 50 listova :  |b ilustr. u bojama ;  |c 30 cm. 
500 |a Na vrhu nasl. str.: Sveučilište u Zagrebu, Veterinarski fakultet 
502 |a Vet. fak., Zagreb, 2002 
504 |a Bibliografija: listovi 45-47 
504 |a Summary: Research about production and quality of the cheese from bladder undre the name Sheep's mountain cheese from south Herzegovina 
981 |p CRO  |r HRB2002 
998 |n DCR  |m vhop0308  |c dbro0309 
852 4 |j DCR-ZG-329/03 
876 |e DCR  |a 329/2003 
886 0 |2 unimarc  |b 00955iam0 2200241 450