Istraživanje proizvodnje i kakvoće sira iz mješine pod nazivom ovčji planinski sir iz zapadne Hercegovine
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000491678 |
|---|---|
| Glavni autor: | Grbavac, Jozo, veterinar (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
J. Grbavac,
2002.
|
NSK Zbirka doktorata i magisterija
| Signatura: |
DCR ZG-329/03 |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |