Utjecaj iona bakra i cinka na rast kvasca i specifičnu brzinu alkoholne fermentacije
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000361863 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Kemija u industriji 41 (1992), 3 ; str. 93-96 |
| Glavni autor: | Grba, Slobodan (-) |
| Ostali autori: | Bezmalinović, Ivica (-), Stehlik-Tomas, Vesna, Vuković, Srđan, tehnolog |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: