Determination of the parameters of lactose crystallization in the whey powder processing
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000338343 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija 28 (1990), 4 ; str. 165-168 |
| Glavni autor: | Kršev, Ljerka (-) |
| Ostali autori: | Mišanović, Đuro (-), Tratnik, Ljubica |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: