Ispitivanje termičkog režima sterilizacije konzervi od usitnjenog salamurenog mesa tipa mesni doručak primenom adicionog, matematičkog i nomogramskog metoda
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000296422 |
|---|---|
| Glavni autor: | Todorović, Miroslava (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | scc |
| Impresum: |
Zagreb :
M. Todorović,
1973.
|
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: