Use of oxygen analyzer for oxygen uptake tests on encapsulated citrus flavors
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000118472 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija 32 (1994), 2/3 ; str. 85-89 |
| Glavni autor: | Bošković, Marijan A. (-) |
| Ostali autori: | O'Driscoll, T. J. (-), Fioriti, Joseph A., Ivančić, Tomislav, biotehnolog |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |