Himičeskij sostav piščevyh produktov
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/irb.0018877/Details |
|---|---|
| Ostali autori: | Skurihin, I. M. (Editor), Šaternikov, V. A. |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | rus |
| Impresum: |
Moskva :
Legkaja i piščevaja promyšlennost',
1984.
|
| Predmet: |
| LEADER | 00831nam a2200241 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0018877 | ||
| 003 | HR-ZaIRB | ||
| 005 | 20110517110126.0 | ||
| 008 | 061012s1984 -ur |||||||||||||rus d | ||
| 035 | |z 22651 | ||
| 040 | |a HR-ZaIRB |b hrv |c HR-ZaIRB |e ppiak | ||
| 080 | |a 664 | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Himičeskij sostav piščevyh produktov : |b spravočnye tablicy soderžanija osnovnyh piščevyh veščestv i energetičeskoj cennosti bljud i kulinarnyh izdelij / |c pod redakciej I. M. Skurihina i V. A. Šaternikova. |
| 260 | |a Moskva : |b Legkaja i piščevaja promyšlennost', |c 1984. | ||
| 300 | |a 327 str. : |c 22 cm. | ||
| 504 | |a Bibliografija. | ||
| 653 | |a food production | ||
| 700 | 1 | |4 edt |a Skurihin, I. M. | |
| 700 | 1 | |4 edt |a Šaternikov, V. A. | |
| 942 | |c BOOK | ||
| 960 | |a Ražem, Dušan | ||
| 998 | |c Mayer, Marina | ||
| 999 | |c 18909 |d 18909 | ||