|
|
|
|
| LEADER |
01303naa a2200349 i 4500 |
| 001 |
NSK01001093282 |
| 003 |
HR-ZaNSK |
| 005 |
20210310144007.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
210310s2018 ci a | |0|| ||eng |
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaNSK)001093282
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaNSK
|b hrv
|c HR-ZaNSK
|e ppiak
|
| 041 |
0 |
|
|a eng
|b hrv
|
| 042 |
|
|
|a croatica
|
| 044 |
|
|
|a ci
|c hr
|
| 080 |
1 |
|
|a 664
|2 2011
|
| 100 |
1 |
|
|a Obradović, Valentina
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Textural and sensory characteristics of extruded snacks prepared from corn and carrot powder with ascorbic acid addition /
|c Valentina Obradović, Jurislav Babić, Antun Jozinović, Đurđica Ačkar, Jelena Panak Balentić, Marijana Grec, Drago Šubarić.
|
| 300 |
|
|
|b Graf. prikazi.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: 22 jed.
|
| 504 |
|
|
|a Sažetak.
|
| 653 |
|
0 |
|a Kukuruzni ekstrudati
|a Teksturalna svojstva
|a Senzorska svojstva
|
| 700 |
1 |
|
|a Babić, Jurislav
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Jozinović, Antun
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Ačkar, Đurđica
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Panak Balentić, Jelena
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Grec, Marijana
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Šubarić, Drago
|4 aut
|
| 773 |
0 |
|
|t Poljoprivreda (Osijek)
|x 1330-7142
|g 24 (2018), 1 ; str. 52-58
|w nsk.(HR-ZaNSK)000167100
|
| 981 |
|
|
|b B09/18
|
| 998 |
|
|
|b tino2103
|
| 856 |
4 |
1 |
|u https://hrcak.srce.hr/201025
|y Elektronička verzija članka
|