|
|
|
|
| LEADER |
01335naa a2200337 i 4500 |
| 001 |
NSK01001053523 |
| 003 |
HR-ZaNSK |
| 005 |
20200130103659.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
200127s2017 ci | |0|| ||hrv |
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaNSK)001053523
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaNSK
|b hrv
|c HR-ZaNSK
|e ppiak
|
| 041 |
0 |
|
|a hrv
|b eng
|
| 042 |
|
|
|a croatica
|
| 044 |
|
|
|a ci
|c hr
|
| 080 |
1 |
|
|a 664
|2 2011
|
| 100 |
1 |
|
|a Petravić, Vlatka
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Odabrani biotehnološki čimbenici koji utječu na alkoholnu fermentaciju pri proizvodnji vina /
|c Vlatka Petravić-Tominac, Sven Mujadžić, Vesna Zechner-Krpan, Hrvoje August, Darko Velić, Natalija Velić.
|
| 246 |
1 |
1 |
|a Selected biotechnological factors affecting alcoholic fermentation in winemaking
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: 36 jed.
|
| 504 |
|
|
|a Abstract.
|
| 653 |
|
0 |
|a Proizvodnja vina
|a Fermentacija
|a Biotehnološki čimbenici
|
| 700 |
1 |
|
|a Mujadžić, Sven
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Zechner-Krpan, Vesna
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a August, Hrvoje
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Velić, Darko
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Velić, Natalija
|4 aut
|
| 773 |
0 |
|
|t Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam
|x 1847-3423
|g 12 (2017), 3/4 ; str. 100-106
|w nsk.(HR-ZaNSK)000707192
|
| 981 |
|
|
|b B07/17
|
| 998 |
|
|
|b gtao2001
|b tini2001
|
| 856 |
4 |
1 |
|u https://hrcak.srce.hr/197765
|y Elektronička verzija članka
|