Effect of encapsulation on antimicrobial activity of herbal extracts with lysozyme

Permalink: http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001027491/Details
Matična publikacija: Food technology and biotechnology
54 (2016), 3 ; str. 304-316
Glavni autori: Matouskova, Petra (Author), Marova, Ivana, Bokrova, Jitka, Benesova, Pavla
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01036naa a2200301 i 4500
001 NSK01001027491
003 HR-ZaNSK
005 20190416091115.0
007 ta
008 190416s2016 ci | |0|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)001027491 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 66  |2 2011 
080 1 |a 57  |2 2011 
100 1 |a Matouskova, Petra  |4 aut 
245 1 0 |a Effect of encapsulation on antimicrobial activity of herbal extracts with lysozyme /  |c Petra Matouskova, Ivana Marova, Jitka Bokrova, Pavla Benesova. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 24 jed. 
653 0 |a Organske čestice  |a Liposomi  |a Ljekovito bilje  |a Lizozim 
700 1 |a Marova, Ivana  |4 aut 
700 1 |a Bokrova, Jitka  |4 aut 
700 1 |a Benesova, Pavla  |4 aut 
773 0 |t Food technology and biotechnology  |x 1330-9862  |g 54 (2016), 3 ; str. 304-316  |w nsk.(HR-ZaNSK)000174173 
981 |b B07/16 
998 |a lblo1904 
856 4 1 |u https://hrcak.srce.hr/165247  |y Elektronička verzija članka