Phenolic compounds and antioxidant activity in red fruits produced in organic farming
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000950297 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Croatian journal of food science and technology 6 (2014), 1 ; str. 15-26 |
| Glavni autor: | Guiné, Raquel Pinho Ferreira (-) |
| Ostali autori: | Soutinho, Susana M. A. (-), Gonçalves, Fernando J. |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |