Utjecaj temperature i dodataka na fizikalna, kemijska i senzorska svojstva kukuruznih ekstrudata
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000892433 |
|---|---|
| Glavni autor: | Obradović, Valentina (-) |
| Ostali autori: | Babić, Jurislav (Thesis advisor), Šubarić, Drago |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Osijek,
2014.
|
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Digitalna verzija disertacije |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: