Effect of Moringa oleifera marinade on proximate composition and sensory characteristics of smoke-dried African catfish (Clarias gariepinus)
| Permalink: | http://skupnikatalog.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000889169 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Ribarstvo (1992) 71 (2013), 1 ; str. 11-18 |
| Glavni autor: | Adeyemi, Kazeem Dauda (-) |
| Ostali autori: | El-Imam, Aminat Mustapha Ahmed (-), Olorunsanya, Ayotunde Oluwatunbo, Sola-Ojo, Foluke Eunice, Okukpe, Kehinde Mathias, Dosunmu, Olusegun Oyeshina, Shittu, Rafiat Morolayo, Idris, John Tolulope |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: